Cafeterias Veganas en Santiago

¿Eres amante del buen café y los sabores vibrantes? ¿Buscas opciones deliciosas y 100% veganas? Si es así, ¡estás en el lugar indicado! Te invitamos a sumergirte en nuestro artículo «Cafeterías Veganas en Santiago», donde descubrirás una selección cuidadosamente curada de los mejores espacios para disfrutar de una experiencia gastronómica sin culpa.

Olvídate de la idea de que la comida vegana es aburrida o insípida. En este artículo, te presentaremos una variedad de cafeterías que ofrecen una explosión de sabores y texturas. Desde cremosos cappuccinos con leche de almendras hasta crujientes croissants rellenos de chocolate vegano, nuestras recomendaciones te sorprenderán y conquistarán tu paladar.

La Conversería – Cafetería Vegana

Si eres vegano, probablemente hayas salido con amigos o familiares no veganos más de una vez, lo que puede ser un problema dependiendo de las ofertas del lugar al que vayas. Aquí están preocupados por eso. La filosofía de esta pyme familiar es que todo el mundo pueda venir a disfrutar de sus productos.

Todo es 100% vegano y puedes encontrar desde un simple sándwich de jamón y queso hasta tartas increíbles. Su objetivo es ofrecer un producto vegetariano que no necesita ser gourmet. “Estábamos preocupados por hacer lo esencial, como lo que encontrarías en otros cafés».

Con el tiempo se han adaptado y ahora ofrecen una variedad de opciones para personas con determinadas alergias alimentarias. Además de conocer detalles sobre cada ingrediente que utilizan, también pueden encontrar productos sin soja y sin gluten.

Si quieres almorzar también hay buenas opciones. Charquicán, Tortillas, Lentejas al Curry y muchos platos más, puedes elegir cuál te apetece más. Para la hora de la cena o la famosa once, hay varias opciones de bocadillos, El más popular es el «capresse». El pan es un bagel de masa madre con tomates frescos, queso mozzarella cremoso derretido y rematado con pesto casero para completar la magia.

Cafetería Del Brote

La tranquila calle General Del Canto de Providencia luce diferente desde abril. Por supuesto, también está la Cafetería del Brote, un restaurante puramente vegetariano que ofrece un delicioso menú de almuerzo y bocadillos que, por supuesto, no contienen ningún tipo de proteína animal.

Está abierto de lunes a sábado e incluso es el lugar perfecto para ir con tu perro ya que cuenta con una terraza pet-friendly para que puedas disfrutar de una rica comida mientras te relajas.

Por un lado, su café de especialidad proviene de Perú o Colombia, y puedes acompañarlo con un pastel de limón casero súper fresco, que preparan con crema vegetal, leche de soya condensada y azúcar moreno orgánico.

Otra gran idea es pedir un sándwich de pan de masa madre con semillas. No debe perderse su hamburguesa hecha con soja y verduras como pimentón y espaguetis, junto con cebollas caramelizadas, queso vegano, pepinillos, lactosa y algunas patatas fritas de cosecha propia, delicioso.

Cafetería Vegana Veg & Bake

Esta cafetería de un barrio brasil acaba de celebrar su primer aniversario y todo va genial. La propietaria y pastelera Paula Ibarra es responsable de cada detalle en Veg & Bake, desde la presentación de los productos elaborados ese día hasta la decoración de las paredes que ella misma pinta.

Es un lujo ir allí porque la palabra «delicioso» se queda corta frente a sus tartas, cupcakes, galletas, pizzas y sándwiches caseros que son tan deliciosos… Pues querrás volver una y otra vez.

Para que te resulte más fácil encontrar este lugar, te contamos que está ubicado en el segundo piso de una casona frente a Plaza Brasil (calle Compañía) y está abierto de miércoles a domingo, de 13 a 21.30 horas.

Allí tienes que probar toda su carta, especialmente su “Cheesecake de maracuyá” que se cocina con masa de margarina y relleno de tofu, con gelatina de algas y fruta natural picante, está exquisita.

Memories Vegan Coffee

Pequeña cafetería tranquila en una zona concurrida, al lado de la estación de metro. Disfruté de un abundante «desayuno inglés» y de una cafetería. Hay una joven encantadora detrás del mostrador que hace todo ella misma.

Los meseros hablan inglés por lo que si eres un turista de habla inglesa no tendrás problemas para ir a esta cafetería. Como en todo Chile, no te apresures, la comida tarda un poco. El espacio es muy cómodo y podríamos quedarnos por mucho tiempo. Atención muy atenta. Comimos panqueques, té con leche sucia, té con leche con leche y Kuchen de nueces. La comida es muy deliciosa.

El personal es muy amable y la selección es excelente. Nos dieron unas ricas tostadas de aguacate y el café estuvo delicioso!

El Cerro Vegan Food

El Cerro Vegan Food es el nombre de un restaurante vegetariano ubicado dentro del Centro de Eventos El Cerro en el barrio Bellavista. Abrió hace un año de la mano de la chef Paulina Millar, quien hace de todo: desde pan hasta pizza.

Si te gustan los platos contundentes, sí sí tienes que ir allí ya que tienen cinco versiones XL de sus preparaciones italianas entre ellas el «pesto» que se elabora con masa integral casera y se fermenta durante 24 horas. Unas horas para que quede crujiente por fuera y suave por dentro.

Viene con pesto de albahaca y mozzarella vegana súper deliciosa. También contiene maíz y tomates cherry.

Si te gustan los sándwiches, no dejes de probar el falafel, un pan pita casero gigante relleno con tres croquetas de garbanzos, servido con ensalada de cebolla morada, pepino y tomate, y salsa de menta.

Cafetería SweetFran

La Cafetería SweetFran es una de las cafeterías con más variedad de productos veganos en todo Santiago, ofrecen un servicio espectacular de cafetería y delivery para que puedas aprovechar de las delicias veganas no solo en el local, sino que en cualquier lugar de Santiago.

Algo bueno de SweetFran es que nos ofrecen productos dulces y salados, por lo cual es un sitio no solo para desayunar un fin de semana, sino que también puedes aprovechar los almuerzos o cenas con preparaciones saladas espectaculares.

¿Te has convencido de que la comida vegana puede ser tan deliciosa como nutritiva? Esperamos que nuestro recorrido por las mejores cafeterías veganas de Santiago te haya inspirado a probar algo nuevo y emocionante. No importa si eres vegano experimentado o simplemente estás buscando nuevas opciones culinarias, te garantizamos que encontrarás una cafetería en esta lista que te encantará.

¿Qué estás esperando? Sal de tu zona de confort, reúne a tus amigos o disfruta de un momento a solas y descubre la magia de la comida vegana en estas acogedoras y deliciosas cafeterías.

Recuerda:

• La variedad es la clave: Explora las diferentes opciones que te ofrece cada cafetería y encuentra tu combinación favorita.
• No tengas miedo de preguntar: El personal estará encantado de ayudarte a elegir el plato perfecto para ti.
• Comparte tu experiencia: Recomienda tu cafetería vegana favorita a tus amigos y familiares.

¡Disfruta de este delicioso viaje culinario! Y recuerda, la comida vegana no solo es deliciosa, sino que también es una forma de cuidar tu salud y el planeta.